一般大豆
特徴
古くから私たちの蛋白・脂肪分を補ってきた大豆は“畑の肉”といわれるほど良質の蛋白質を含み、飼料用高蛋白質源、植物性油脂原料として世界的に重視され、その需要は急増しています。 特にわが国では、食品用大豆の消費量が一人当り年間10kgを超え世界一となっています。
変動要因
シカゴ価格に注目
中国、ブラジルからの輸入量
国内の需給バランス
異常気候の影響
為替相場の変動
取引の決まり
取引所/大阪取引所 標準品/アメリカ合衆国産黄大豆未選品
古くから私たちの蛋白・脂肪分を補ってきた大豆は“畑の肉”といわれるほど良質の蛋白質を含み、飼料用高蛋白質源、植物性油脂原料として世界的に重視され、その需要は急増しています。 特にわが国では、食品用大豆の消費量が一人当り年間10kgを超え世界一となっています。
シカゴ価格に注目
中国、ブラジルからの輸入量
国内の需給バランス
異常気候の影響
為替相場の変動
取引所/大阪取引所 標準品/アメリカ合衆国産黄大豆未選品